Langhe Freisa 2023 DOC

La denominazione dice “Langhe” ma questa Freisa è tutta Roero. E rispetto ai suoi parenti che nascono sull’altra sponda del Tanaro, rimane leggera, fruttata, vivace, fedele quindi al vitigno di origine che nelle campagne piemontesi identifica il vino da compagnia e da allegria. Nasce da viti di 80 anni, storiche.

Per esaltare le caratteristiche floreali e fruttate dell’uva, la produciamo con la tecnica della macerazione carbonica. Questo aiuta a sviluppare la componente aromatica del vino, già intensa nel vitigno Freisa, che qui acquisisce note decise di fragola e lampone. Una Freisa che rispetta la tradizione di un vino giovane, facile, conviviale.