Marask Amarone della Valpolicella Classico 2019

“Màrask”, in cimbro, significa “ciliegia”.

Viene prodotto attraverso la selezione e l’appassimento delle nostre uve autoctone. Segue una fermentazione in acciaio e una macerazione di circa un mese.

Màrask affina per 36 mesi in tonneaux, viene assemblato in acciaio per 12 mesi e, infine, riposa per un anno in bottiglia.