Barolo Vite Talin 2019

Barolo DOCG Vite Talin nasce da una storia di pazienza, rispetto per la natura e valorizzazione della diversità. Il vino rende omaggio all’incontro tra Luciano e Talin, storico proprietario di una vigna affacciata sul Castello di Barolo, e a una singolare vite di Nebbiolo 100% da cui tutto ha avuto origine.

Individuata nel 1987 per le sue caratteristiche uniche, questa pianta è stata studiata e preservata per oltre venticinque anni, fino alla conferma genetica, nel 2017, di un clone di Nebbiolo di altissima qualità. La vinificazione avviene in modo artigianale, con fermentazione a lieviti indigeni e lunga macerazione. L’affinamento è straordinariamente lungo: tre anni in legno, seguiti da almeno tre anni in bottiglia.

Imbottigliato e commercializzato solo sei anni dopo la vendemmia, il Barolo Vite Talin si presenta con un colore granato intenso, un profilo aromatico ampio e complesso e una struttura profonda, sorretta da tannini importanti. Un Barolo di grande identità e straordinaria longevità.