Alta Langa Extra Brut 2021
Monsignore Alta Langa è un extra brut affinato 36 mesi con vinificazioni separate composto equamente di Pinot Nero e Chardonnay e caratterizzato da note erbacee. Al calice si presenta con delle bollicine fini e persistenti, in bocca si mostra cremoso e avvolgente, i suoi profumi sono netti ed eleganti, proprio come il territorio che sta vivendo il suo effervescente rinascimento.
La passione dei proprietari per l’arte ha portato a far realizzare l’etichetta di Monsignore dall’artista Francesco Clemente: un elmo spartano, da sempre simbolo di coraggio, lealtà e potenza come augurio alla nuova attività e in ricordo di alcuni passi che descrivono il mondo ancestrale del vino e molto amati dall’artista appassionato degli eroi descritti da Omero nell’Odissea.