Chassagne Montrachet 2023

Janots & Bos firma un Chassagne-Montrachet dal carattere deciso e inconfondibile. Al naso sprigiona note vivaci di lime, anice e finocchio, accompagnate da sfumature di pesca e dal delicato profumo di foglia di mandorlo.

Si ritrovano anche gli aromi tipici della denominazione, come biancospino, acacia e nocciola. Al palato spiccano la bella freschezza acida, la ricchezza del frutto e un tocco sapido e secco che ne sottolinea la mineralità.

Il finale è lungo, secco e minerale, in perfetta armonia con il profilo aromatico del vino.